sábado, 20 de diciembre de 2014

Great British Christmas


La navidad es una de las fiestas con más solera en todo el mundo ya sea por tradición o religión.

Estas galletas las he hecho para una familia Britanico-Española, muy cercana y mientras las hacía me preguntaba ¿como sería la Navidad en este país?.

Lo único que se me viene a la mente son escenas del especial de Downton Abbey de Navidad o al pobre Ebeneezer Scrooge y sus navidades del famoso libro de Charles Dickens “Un cuento de Navidad” (1843).

Y como desde entonces hasta la fecha ha llovido bastante me he dedicado a investigar de que van estas fiestas en el pais del eton mess y los scones.



Como casi en muchos sitios en las puertas, chimeneas y mesas se colocan coronas de Navida  hechas de plantas que mantienen su color verde durante todo el año como pino, acebo y hiedra. 
¿Sabías que el color verde de las hojas durante el invierno simboliza la eternidad de la vida?.








Una tradición preciosa son los Carols by Candlelight  un servicio en la mayoria de las iglesias para cantar villancicos a la luz de las velas; muchos de ellos en favor de obras benéficas, esta tradición tiene sus raices en la Inglaterra Medieval.





Otra tradición muy British son los "Crakers" es un tubito de cartón envuelto en papel de colores con los extremos retorcidos, como si fuera un caramelo ; Estos se ponen en la mesa es uno por persona y antes de la cena con los brazos cruzados, sujetando con la mano derecha tu cracker y tirando con la mano izquierda del cracker del otro; el cracker explota mostrando la sorpresa que llevaba dentro que puede ser, un sombrero, una corona o juguetillo, chistes, o rimas.


Para la cena de Navidad tienen un postre llamado Christmas Pudding que esta macerado en brandy y contiene una cantidad importante de frutas secas y frutos secos

El pudíng se prepara usualmente semanas antes y según la costumbre, cada vez que se mezcla la preparación, se debe pedir un deseo por cada miembro de la familia para que sea cumplido.

Una vez superada mi curiosidad sobre la Navidad en el Reino Unido decorar estas galletas tenia un poco más de sentido y me dediqué felizmente a pintar la Union Jack unas cuantas veces hasta terminar.

La cruz roja del centro sobre fondo blanco es la bandera de San Jorge, de Inglaterra.
El aspa blanca sobre fondo azul es la bandera de Escocia, la cruz de San Andrés
Y el aspa roja sobre fondo blanco es la cruz de San Patricio, de Irlanda. 



Y  después de todo  mi rollo aquí el resultado final.
 Unas galletas navideñas muy Británicas, muy ricas y muy divertidas.


Feliz Horneado y ¡Merry Christmas!